La conservazione corretta del vino è un elemento cruciale per garantire la sua qualità e valore nel corso del tempo. Una delle variabili più critiche da considerare è la temperatura…
L’etichetta è l’elemento principale di contatto con il consumatore. Innanzitutto, dalle etichette si evince il contenuto della bottiglia e le caratteristiche. Secondo le normative europee, nelle etichette per bottiglie di…
L'hobby di fare alcolici in casa riguarda ormai moltissimi italiani con l'unica eccezione che, mentre per vini e liquori si tratta di una pratica ormai diffusa da tantissimi anni, la…
Acquistare prodotti biologici toscani può apportare vantaggi non di poco sul nostro organismo e anche all’ambiente circostante. Ma quali sono questi benefici? Scopriamolo immediatamente con questo post. Innanzitutto scegliere…
Uno dei prodotti tipici, e conosciuti, della regione Basilicata è il peperone Crusco, ossia un peperone croccante, ottenuto dalla lavorazione di un tipo particolare di peperone, ovvero il peperone di…
Birra artigianale e rigorosamente alla spina: Roma è la città che, più di altre qui in Italia, sta cercando di dar spazio a questa tendenza che, nonostante si sia sviluppata…
Spesso quando si parla di buon vino si tende sempre a far riferimento all’Europa eppure gli Stati Uniti, soprattutto negli ultimi anni, si sono piazzati tra il quarto e quinto…
L’Italia è un paese dove notoriamente si mangia bene per la qualità dei prodotti e la quantità di produzioni autoctone di eccellenza. L’Italia è anche il paese in cui si…
L’esportazione di vino negli Stati Uniti d’America, può rivelarsi una scelta vincente per i produttori vitivinicoli. Il mercato americano, subisce non poco il fascino dei prodotti enogastronomici italiani, associandoli nell’immaginario…
Ad ogni evento o aperitivo che voglia fregiarsi del titolo di esclusività, appare un calice di Franciacorta. Moda? Scoperta sensata? Alternativa all'ormai trito e ritrito Champagne? Questo vino italiano da…