Il convegno 2006

Il convegno vuole fare il punto sulle ultime evoluzioni tecniche, normative ed economiche del settore del vino biologico e approfondire la situazione del Lazio. Una tavola rotonda presenterà l’esperienza di alcune aziende vitivinicole biologiche della regione.

Programma del convegno
Moderatore: Benedetta Torrani, coordinatrice editoriale di Bioagricultura

Saluto del sindaco di Santa Marinella, on. avv. Pietro Tidei

Intervento del direttore del Museo Archeologico di Santa Severa, dott. Flavio Enei, che parlerà della tradizione del trasporto del vino nel mondo antico

Introduzione del dottor Cesare Bini, presidente di Qualità Lazio

Relazioni
Il vino biologico: le prospettive, l’evoluzione normativa ed il mercato
Dott. Pier Francesco Lisi - Giornalista, enologo

Le ultime problematiche nella difesa biologica del vigneto
Dott. Egon Egger - Direttore Istituto Sperimentale Viticoltura, Arezzo

Approfondimento su temi dell’enologia biologica
Prof. Marco Esti - Docente di Enologia, Università degli studi della Tuscia

Interventi programmati
Pina Eramo - Responsabile nazionale Anabio-Cia, vicepresidente FederBio
Stefano Lenci - Presidente Cooperativa Lazzaria - Casa Circondariale Velletri

È stata invitata Daniela Valentini, assessore all’agricoltura della regione Lazio.

Interventi liberi

TAVOLA ROTONDA
Il vino biologico in primo piano
Alcuni viticoltori biologici del Lazio parleranno della loro esperienza e presenteranno le loro aziende.
Moderatore: Elena Pasquini, direttore di Arcimboldo.info

Al termine del convegno si svolgerà una degustazione di vini biologici e prodotti biologici e tipici del Lazio presso l’azienda agricola biologica Morani di Santa Severa Nord.