Il Vino Biologico

Il primo sito sul vino biologico, dal vigneto al bicchiere. Notizie, cantine, degustazioni di vini biologici, pubblicazioni.

S ·  M ·  L ·  XL
La tua azienda sul Vino Biologico

Porta la tua azienda vitivinicola e la tua cantina biologica nella Vetrina delle aziende del Vino Biologico. L’inserimento base è gratuito.

Qui trovi tutte le informazioni utili.

Biodegustando

Biodegustando - Corsi di conoscenza e degustazione dei vini biologici.
A maggio 2012 ad Albano Laziale e a Grottaferrata (Roma).
Costo del corso 40 euro.

Biodegustando

Corsi di conoscenza e degustazione dei vini biologici


A maggio 2012 tornano i corsi Biodegustando, i primi corsi di conoscenza e degustazione interamente dedicati ai vini biologici.
I corsi sono organizzati dall’associazione ProBio e sono ideati da Pier Francesco Lisi, giornalista ed enologo, esperto di vini biologici.
Il costo è ancora di soli 40 euro.
I prossimi corsi Biodegustando in programma a Roma e dintorni:

Biodegustando ad Albano Laziale
(lunedì sera, 20,30-22,30, 4 incontri dal 7 maggio 2012)

Biodegustando a Grottaferrata
(martedì sera, 20,30-22,30, 4 incontri dall’8 maggio 2012)

Scopri più avanti in questa pagina tutte le informazioni sui prossimi corsi Biodegustando.

 

 

Biodegustando ad Albano Laziale

Al Ristorante Il Castello di Avalon


Arriva una nuova tornata dei corsi Biodegustando, i corsi di conoscenza e degustazione dei vini biologici promossi da ProBio, associazione dei produttori biologici del Lazio, insieme con Biodegustando.it e il portale del Vino Biologico e con il patrocinio di FederBio, la Federazione italiana dell’agricoltura biologica e biodinamica.

Il primo corso in programma si svolge ad Albano Laziale (Roma), nel mese di maggio. I quattro incontri si svolgeranno di lunedì, nei giorni 7, 14, 21 e 28 maggio 2012, nel ristorante Il Castello di Avalon, in via della Stella.
In una domenica di maggio è prevista la visita guidata a una cantina biologica.

Scopri come arrivare al Castello di Avalon.

Il costo del corso è eccezionalmente di soli 40 euro, grazie alla collaborazione di ProBio; il costo ordinario sarebbe infatti di 140 euro. I posti sono limitati (al massimo 25 iscritti).

Ogni incontro sarà articolato in tre parti:

  • i vini biologici (30 minuti; normativa, viticoltura, enologia, mercato, etichettatura ecc.)
  • l’ABC della degustazione (30 minuti; impariamo le regole fondamentali per degustare con piacere un vino)
  • la degustazione guidata di tre vini biologici (1 ora; nel corso delle serate si potranno degustare vini bianchi, rossi, rosati, da dessert, senza solfiti, spumanti).



Il corso è ideato e condotto da Pier Francesco Lisi, giornalista enogastronomico ed enologo, esperto di vini biologici.

L’idea è quella di offrire agli appassionati un quadro completo del settore dei vini biologici in Italia; saranno inoltre fornite le nozioni essenziali per la degustazione del vino.
Il corso sarà incentrato sulla degustazione di 12 vini biologici del Lazio (tre per ogni serata), scelti tra le produzioni delle aziende biologiche associate a ProBio.


Ai partecipanti saranno distribuite le dispense del corso, le schede di degustazione dei dodici vini biologici degustati, un attestato di partecipazione e altro materiale sui vini biologici; all’iscrizione sarà inviato per posta elettronica l’e-book “Vino e ambiente”, a cura del Vino Biologico.

Per informazioni e iscrizioni:

Tel. 347-1836285
Email


Informazioni sul corso:

www.probiolazio.it
www.vino-biologico.blogspot.com

 

pfl 

 

Biodegustando a Grottaferrata

Corso di conoscenza e degustazione dei vini biologici

 

Prima dell’estate arriva una nuova serie dei corsi Biodegustando, i corsi di conoscenza e degustazione dei vini biologici promossi da ProBio, associazione dei produttori biologici del Lazio, insieme con Biodegustando.it e il portale del Vino Biologico e con il patrocinio di FederBio, la Federazione italiana dell’agricoltura biologica e biodinamica.

Il primo corso è in programma ad Albano Laziale (Roma) nel mese di maggio (vedi notizia precedente).

Sempre a maggio, il martedì sera, si terrà il corso di Grottaferrata, presso il ristorante agrituristico di Agricoltura Capodarco, che è stata anche la sede del primo corso Biodegustando, iniziato nello scorso ottobre.

I quattro incontri di Grottaferrata si svolgeranno di martedì, dalle 20,30 alle 22,30, nei giorni 8, 15, 22 e 29 maggio 2012.
In una domenica di maggio è prevista la visita guidata a una cantina biologica.

Scopri come arrivare nell’agriturismo Agricoltura Capodarco.

Il costo del corso è eccezionalmente di soli 40 euro, grazie alla collaborazione di ProBio; il costo ordinario sarebbe infatti di 140 euro. I posti sono limitati (al massimo 25 iscritti).

Ogni incontro sarà articolato in tre parti:

  • i vini biologici (30 minuti; normativa, viticoltura, enologia, mercato, etichettatura ecc.)
  • l’ABC della degustazione (30 minuti; impariamo le regole fondamentali per degustare con piacere un vino)
  • la degustazione guidata di tre vini biologici (1 ora; nel corso delle serate si potranno degustare vini bianchi, rossi, rosati, da dessert, senza solfiti, spumanti).


Il corso è ideato e condotto da Pier Francesco Lisi, giornalista enogastronomico ed enologo, esperto di vini biologici.

Per maggiori informazioni sul corso e per iscrizioni:

3471836285

www.biodegustando.it
www.probiolazio.it

 

 

Biodegustando 2.0 alla Tenuta Mistica di Roma il 24 maggio 2014

Agricoltura Capodarco e Associazione Biodegustando organizzano il primo evento dedicato al vino bio alla Tenuta La Mistica Biodegustando 2.0 Corso intensivo di conoscenza dei vini biologici con degustazione guidata e gustoso buffet Sabato 24 maggio 2014Ore 20,30 - 22,30 Costo: 18 euro (comprensivo della cena buffet) E’ richiesta la prenotazione Sede del corso:¬† Tenuta Mistica - ... continua

A Roma il primo corso di Viticultura biologica

Ti interessa il primo corso di Viticultura biologica pratica organizzato dall’associazione Biodegustando? Hai un vigneto o qualche diecina di piante di vite?¬† Vorresti farti un vigneto ma non hai idea di come iniziare? Hai un nonno uno zio un cugino che ha un piccolo vigneto familiare?¬† Vuoi produrre in proprio l’uva ... continua

Terre di Libertà†. Le immagini del riscatto civile dalle mafie

Dal 6 giugno al 24 luglio 2013 a Roma presso la Casa della Memoria e della Storia di Trastevere si svolge la mostra "Terre di Libertà†. I volti e i luoghi del riscatto civile dalle mafie"¬† La mostra con le fotografie di Ivano Adversi Roberto Brandoli Alessandro Zanini offre un ... continua

Corso di degustazione dei vini biologici a Roma (novembre-dicembre 2012)

L’associazione di produttori biologici ProBio, con il patrocinio della regione Lazio, organizza, in collaborazione con Biodegustando.it e Il Vino Biologico (www.vino-biologico.it). Biodegustando Corso di conoscenza e degustazione dei vini biologici Novembre - Dicembre 2012 Bistrot Biologico La Casa del Parco¬†- Roma¬† Il corso si svolgerà† il giovedì sera, dalle 20,30 alle 22,30,¬†nei giorni 22 e... continua

Intimidazioni alle coltivazioni di Libera Terra

I vini biologici di Libera Terra sono un fiore all’occhiello per tutto il movimento del vino bio: sono vini certificati bio ma sono anche vini ad alto valore sociale.¬†Non stupisce se come già† avvenuto varie volte in passato le coltivazioni di Libera Terra siano oggetto di atti di intimidazione mafiosa ... continua

Lambrusco in gara: la terza edizione del concorso enologico "Matilde di Canossa - Terre di Lambrusco"

Si svolgono il 17 e 18 maggio le prove sensoriali del III Concorso enologico ‚€œMatilde di Canossa - Terre di Lambrusco".Il concorso è dedicato a segnalare i migliori Lambruschi ai consumatori ed agli operatori nelle varie tipologie di rosso e rosato secco o semisecco amabile o dolce valorizzando i produttori ... continua

Pier Francesco Lisi • c/o Grafopoli - 00179 Roma ITALY • info@ilvinobiologico.it
Valid XHTML 1.0 Transitional web-design
FEED RSS2.0