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Il Blog del Vino Biologico

Tutta l’attualità in un clic

Il Vino Biologico è anche un Blog di informazione.
(per chi vuole capire cosa sono i Blog, basta pensare a un sito Internet molto semplice, basato su un aggiornamento semplice e rapido dei contenuti).

Anzi: si tratta del "primo blog di informazione interamente dedicato al vino biologico. Tutto quanto ha a che fare con il vino bio, dal vigneto al bicchiere. Notizie, novità tecniche, aziende, cantine, degustazioni di vini biologici, eventi, pubblicazioni."

L’indirizzo del Blog è http://vino-biologico.blogspot.com
Visitatelo spesso: ogni settimana troverete sempre qualche novità interessante!

 

 

Biodegustando 2.0 alla Tenuta Mistica di Roma il 24 maggio 2014

Agricoltura Capodarco e Associazione Biodegustando organizzano il primo evento dedicato al vino bio alla Tenuta La Mistica Biodegustando 2.0 Corso intensivo di conoscenza dei vini biologici con degustazione guidata e gustoso buffet Sabato 24 maggio 2014Ore 20,30 - 22,30 Costo: 18 euro (comprensivo della cena buffet) E’ richiesta la prenotazione Sede del corso:¬† Tenuta Mistica - ... continua

A Roma il primo corso di Viticultura biologica

Ti interessa il primo corso di Viticultura biologica pratica organizzato dall’associazione Biodegustando? Hai un vigneto o qualche diecina di piante di vite?¬† Vorresti farti un vigneto ma non hai idea di come iniziare? Hai un nonno, uno zio, un cugino che ha un piccolo vigneto familiare?¬† Vuoi produrre in proprio l’uva con cui fare il tuo vino?¬† Non sai orientarti tra sfemminellatura, Guyot,... continua

Terre di Libertà†. Le immagini del riscatto civile dalle mafie

Dal 6 giugno al 24 luglio 2013 a Roma presso la Casa della Memoria e della Storia di Trastevere si svolge la mostra "Terre di Libertà†. I volti e i luoghi del riscatto civile dalle mafie"¬† La mostra, con le fotografie di Ivano Adversi, Roberto Brandoli, Alessandro Zanini, offre un reportage fotografico nato dalla volontà† di documentare il lavoro, i nomi e i volti di chi da anni si dedica al ... continua

Corso di degustazione dei vini biologici a Roma (novembre-dicembre 2012)

L’associazione di produttori biologici ProBio, con il patrocinio della regione Lazio, organizza, in collaborazione con Biodegustando.it e Il Vino Biologico (www.vino-biologico.it). Biodegustando Corso di conoscenza e degustazione dei vini biologici Novembre - Dicembre 2012 Bistrot Biologico La Casa del Parco¬†- Roma¬† Il corso si svolgerà† il giovedì sera, dalle 20,30 alle 22,30,¬†nei giorni 22 e... continua

Intimidazioni alle coltivazioni di Libera Terra

I vini biologici di Libera Terra sono un fiore all’occhiello per tutto il movimento del vino bio: sono vini certificati bio ma sono anche vini ad alto valore sociale.¬†Non stupisce se, come già† avvenuto varie volte in passato, le coltivazioni di Libera Terra siano oggetto di atti di intimidazione mafiosa e di vandalismo.Un motivo in più per non modificare la legge per l’utilizzo sociale dei beni ... continua

Lambrusco in gara: la terza edizione del concorso enologico "Matilde di Canossa - Terre di Lambrusco"

Si svolgono il 17 e 18 maggio le prove sensoriali del III Concorso enologico ‚€œMatilde di Canossa - Terre di Lambrusco".Il concorso è dedicato a segnalare i migliori Lambruschi ai consumatori ed agli operatori nelle varie tipologie di rosso e rosato, secco o semisecco, amabile o dolce, valorizzando i produttori delle quattro province coinvolte (Reggio Emilia, Parma, Modena e Mantova) Noi del... continua

Biodegustando, i vini biologici sbarcano ad Albano Laziale

Biodegustando, i vini biologici sbarcano ad Albano Laziale I vini biologici sbarcano anche ad Albano Laziale, una delle "capitali" dei Castelli Romani, grazie a Biodegustando, il primo corso di conoscenza e degustazione interamente dedicato ai vini bio. Il corso è organizzato da ProBio, Associazione di produttori biologici del Lazio, insieme a Biodegustando.it e al Vino Biologico. Appuntamento... continua

Alcune precisazioni sulla nuova normativa del vino biologico

Pubblichiamo un articolo sul vino biologico tratto dalla newsletter del CCPB, uno dei più importanti organismi italiani di controllo del biologico.Nell’articolo vengono evidenziati alcuni aspetti del regolamento comunitario sul vino biologico, con precisazioni che riguardano sia i trattamenti fisici che l’uso di additivi e coadiuvanti. Sono sottolineati anche alcuni dubbi relativi in particolare... continua

Da Caldirola la nuova linea di vini biologici per la grande distribuzione

Il rinnovato interesse per i vini biologici, spinto dalla nuova normativa europea sul settore, richiama l’attenzione anche di grandi aziende. E’ il caso di caldirola, che ha lanciato in grande stile due vini bio, un Montepulciano d’Abruzzo Doc e un Pinot Grigio Veneto Igt, destinati alla grande distribuzione.In attesa di assaggiare questi nuovi vini bio, salutiamo in ogni caso con favore ... continua

Un convegno sul vino biologico a Padova il 15 maggio 2012

L’Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale, BiolItalia, associazione per la promozione dei produttori biologici italiani, e Aiab Veneto organizzano il convegno: ‚€œVino Biologico: cosa cambia dopo l’uscita del nuovo regolamento europeo‚€Ě, in programma il 15 maggio 2012, alle ore 14, nell’azienda La Costigliola, a Rovolon (PD). Il convegno si svolgerà† in due momenti: una prima parte, di... continua

Dalla Spagna un metodo naturale per ridurre le ammine biogene nel vino

Il vino fa bene, a certe condizioni e in quantità† comunque moderate, ma può anche creare dei problemi in alcuni gruppi di persone.E’ il caso di sostanze presenti nel vino come i solfiti, sicuramente il prodotto più diffuso, e altre molecole, come le ammine biogene.Uno studio spagnolo ha sperimentato la possibilità† di ridurre le ammine biogene nei vini tramite l’uso di enzimi naturali ottenuti da ... continua

Roma (18 aprile 2012): seminario sulla nuova normativa dei vini biologici e sui vini senza solforosa

FederBio, la Federazione italiana dell’agricoltura biologica e biodinamica, organizza questo seminario che si svolgerà† a Roma mercoledì 18 aprile 2012. Il seminario si svolgerà† nella¬†Sala Nassiriya del Comando Carabinieri delle Politiche Agricole ed Alimentari - Via Torino, 44. Per informazioni: www.federbio.it Seminario: "I nuovi vini biologici e la vinificazione senza solforosa‚€Ě - Roma, 18 ... continua

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